Не секрет, что для евреев еда – это наше все. Может быть, это сидит в подкорке, …
М. И. Пяток
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной …
В. А. Кугаевский
Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие …
Вильям Васильевич Похлёбкин
Трудно представить себе современную жизнь без вечеринок, которые помогают отвлечься от будней, собрать в доме друзей …
Елена Фирсова
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам …
Алекс Крамер
Салаты и закуски, первые и вторые блюда… Представлены самые лучшие рецепты приготовления рыбных блюд. Последние исследования …
Дарья Костина
Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров …
Евгений Владимирович Мороз
Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают …
Чарльз Спенс
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из …
Галина Александровна Кизима
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го …
Сталик Ханкишиев
Винегрет. Всем известное и неоднократно употребленное простое русское блюдо. Но, оказывается, и в таком простом рецепте …
Святослав Владимирович Логинов
Автор предлагает рецепты блюд, которые можно приготовить к Новому году и 8 Марта, первомайским и октябрьским …
Дарья Яковлевна Цвег
Книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. С изложением традиций её приготовления и употребления. Авторы: философ, психолог, …
Екатерина Матюшенко , Ника Ирина-Коган
От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. И это неудивительно. Из поколения в поколение …
Янина Винцовна Угинчене
Иван Присяжнюк
Автор Неизвестен -- Кулинария
Наверное, каждый испытывал РІ детстве огорчение, РєРѕРіРґР° мама говорила: «Ты плохо вел себя сегодня, поэтому останешься …
Оксана Онисимова
Подробное описание процесса приготовления бутербродов с поэтапными иллюстрациями. В этой книге бутерброды и канапе – эти …
Ирина Викторовна Степанова
Если вы, конечно, не вегетарианец, то содержание нашей брошюры вас непременно заинтересует.Ведь посвящена она весьма вкусному, …
Ю. В. Дмитренко
Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая — настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь …